Etsimme intohimoista ja kokenutta keittiömestaria johtamaan keittiötiimiämme Kulttuuritehdas Korjaamolla, Helsingin Töölössä. Tarjoamme ainutlaatuisen mahdollisuuden työskennellä monipuolisessa ympäristössä, joka yhdistää ravintolapalvelut tapahtumien ja kulttuurin kanssa.
Vastuullasi on:
- Päivittäisen keittiötoiminnan johtaminen, kehittäminen ja toteutus yhdessä tiimin kanssa.
- Catering, lounas- ja à la carte -menun suunnittelu ja toteutus, painottaen makuelämyksiä ja sesongin raaka-aineita.
- Tiimin motivointi ja johtaminen kohti huipputuloksia.
- Catering-palveluiden kehittäminen tapahtumatalon asiakastarpeisiin.
Edellytämme:
- Vahvaa kokemusta esihenkilötyöstä ja keittiöiden johtamisesta.
- Työskentelyä myös iltaisin ja viikonloppuisin, työ on vuorotyötä.
- Aikaisempaa kokemusta catering-palveluista.
- Innovatiivista otetta menujen suunnittelussa sekä kykyä reagoida nopeasti muuttuviin tilanteisiin.
- Sitoutumista laadun ja asiakaskokemuksen jatkuvaan parantamiseen.
Tarjoamme sinulle:
- Innostavan työympäristön, jossa yhdistyvät kulttuuri, tapahtumat ja ruoka.
- Mahdollisuuden kehittää omaa osaamistasi ja vaikuttaa keittiötoimintojen kokonaisuuteen.
- Kilpailukykyisen palkkauksen ja muut edut.
Kulttuuritehdas Korjaamo lyhyesti:
- Kulttuuritehdas Korjaamo sijaitsee Töölössä kahdessa vanhassa ratikkahallissa: Vaunuhallissa, jossa toimii myös Helsingin kaupunginmuseon Ratikkamuseo, ja Korjaamohallissa. Rakennusten välissä on Korjaamon suojaisa ja puistomainen sisäpiha.
- Korjaamolla järjestetään vuosittain kulttuuritapahtumia noin 450 kpl ja yritys- ja yksityistilaisuuksia noin 250 kpl. Kävijöitä on vuosittain noin 70000.
- Lisää Korjaamosta: https://korjaamo.fi/kulttuuritehdas-korjaamo/
Työ on vakituinen ja alkaa mahdollisimman pian.
Kiinnostuitko? Lähetä hakemuksesi ja ansioluettelosi viimeistään 18.12. sähköpostilla: petra.stigzelius@korjaamo.fi. Lisätietoja antaa ravintolapäällikkö Petra Stigzelius, arkisin 10-14 (0456492585).
Jaa artikkeli
